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鱼鲞飘香

返回顶部>> 照片说明: 组照6-1 工人将腌制好并清洗干净的墨鱼倒在晒网上。

返回顶部>> 照片说明: 组照6-2 工人们将章鱼用竹签撑开，方便快速晾干。

返回顶部>> 照片说明: 组照6-3 把墨鱼翻个面接着晒。

返回顶部>> 照片说明: 组照6-4 墨鱼晒干了，阵阵香气扑鼻而来。工人把墨鱼干一个个收起来。

返回顶部>> 照片说明: 组照6-5 晾晒了一天的鳗鱼尚未晒干，收起来明天继续晒。

返回顶部>> 照片说明: 组照6-6 拉进冷库冷藏。

拍摄地点：温岭松门拍摄时间：2022-01-14

作品标题: 鱼鲞飘香

作品介绍: 晒鱼鲞是民间的一种食物保存加工方法。松门的晒鲞采用祖传的方法，利用太阳光自然晾晒而成。偌大的晾晒场海鲜种类繁多，工人们边干活边唠嗑，每个工序都有明确分工，熟练的操作技法和经验加工出优质的各种鱼鲞。

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